TRS

Czarna sól Black Salt Kala Namak TRS 100 g

5,05 zł

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Dostawa

od 7,00 zł - DPD Pickup

Udostępnij

Opis

TRS Czarna sól Kala Namak, znana również jako kala namak lub sulemani namak, to wyjątkowa przyprawa ceniona w kuchni południowoazjatyckiej i ajurwedzie. Jej charakterystyczny, lekko siarkowy aromat i smak przypominający jajko nadają potrawom niepowtarzalny charakter. To właśnie obecność naturalnych minerałów, takich jak siarka, magnez, żelazo, potas, wapń i jod, sprawia, że sól ta wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także właściwościami prozdrowotnymi.

Kala Namak ma sypką konsystencję i odcienie od jasnoróżowego po ciemnofioletowy. Jest chętnie używana w kuchni indyjskiej do potraw takich jak czatneye, raita, chaat czy różnorodne przekąski, gdzie wzmacnia pikantno-kwaskowy charakter dań. Często stosowana jest także w kuchni wegańskiej, gdzie zastępuje smak jajek w tofucznicy czy sałatkach.

Ze względu na niższą zawartość sodu w porównaniu do soli stołowej, czarna sól jest popularna w dietach niskosodowych. W ajurwedzie przypisuje się jej korzystny wpływ na trawienie oraz pomoc w łagodzeniu zgagi, wzdęć i niestrawności.

✔️Zastosowanie:

✅ Do indyjskich przekąsek: chaat, raita, czatneye

✅ Do wegańskich dań jako zamiennik smaku jajek

✅ Do sałatek, napojów i marynat

✅ Do potraw wymagających podkreślenia pikantno-kwaskowej nuty

✔️Składniki:

100% czarna sól (Kala Namak)

✔️Właściwości i zalety:

✅ Unikalny smak przypominający jajko

✅ Naturalne źródło minerałów

✅ Mniej sodu niż w soli stołowej

✅ Może wspierać trawienie i łagodzić wzdęcia

✔️O marce:

TRS to marka ceniona na całym świecie za najwyższej jakości przyprawy i produkty etniczne. Od lat dostarcza autentyczne składniki kuchni indyjskiej i azjatyckiej, dbając o zachowanie ich naturalnego smaku, aromatu i właściwości.